自 1991 年起，联合国订定每年 10 月 1 日为国际老人日，以保障高龄者权益，满足其生活上的需求及品质，并呼吁全世界关注人口老化议题。心衰分级糖尿病饮食禁忌：通过上述说法我们可以知道很多事物都是有可能成为过敏源的，所以患上过敏性鼻炎后，饮食习惯就十分重要，同时饮食要以清淡为主，切忌刺激性的食物而导致病症发作，所以这就要求患者提高自身自制力，减少发病的可能性。食品专业
糖尿病饮食禁忌：最近的荟萃分析发现，代谢综合征会增加心血管疾病、癌症、慢性肾脏病、肝脏相关事件和全因死亡率的风险。补锌有什么作用和功效儘管无法停下岁月的脚步，但可以选择老得健康、活得精彩！依世界会生组织「糖尿病饮食禁忌」定义，当 65 岁以上老年人口佔所有人口的 7% 以上，称为高龄化社会；而台湾于 2018 年已达到 14%，转变为高龄社会；随人口加速老化，预计不久后的 2025 年将迈入超高龄社会，银髮族超过总人口 20%，每 5 人就有一位老人。健康，是退休的必备资产高龄化的趋势汹汹来袭，当人生跨过 65 岁的门槛，进入人生的转捩点──退休，不仅是社会层面上身分认同的转变，对生理层面而言，健康状态也面临了全新挑战。人生下半场，你想过得是什么样的生活？是受疾病而限制了行动，还是要勇健地活到老、学到老？为了健康地老化，摆脱病痛的延伸，高龄营养可不容忽视。国健署推动「三好一巧」的饮食观念，落实生活营养的「银享力」，跟着营养师来认识银髮族的饮食原则吧！银髮族怎么吃？三好一巧顾健康吃得下身体机能随老化减弱，长者的咀嚼、吞嚥功能下降，肠胃消化也不如以往。可以选择质地较软的食材，如：瓜类、嫩叶、豆腐、蒸鱼等，并运用烹调技巧，切细、绞碎调整质地，以炖煮、焖烧取代煎、炸，让食物更好入口。吃得够上年纪后有些人会吃得很清淡，或因为牙口不良而减少进食，造成热量与营养素不足，长期下来恐导致肌肉流失。建议以少量多餐的方式，能吃尽量吃，特别是奶类、水果类多数人都吃不够，不妨作为点心增加正餐之间的补给。吃得对因网路谣传的养生法、饮食禁忌，使长者对饮食有错误认知，或是经常独自一人在家用餐，可能準备清粥、酱瓜就随便吃一吃，未能均衡摄取营养。应依照身体需求掌握营养所需，照我的餐盘吃足六大类，以新鲜原型食物为优先。吃得巧部分人由于味觉、嗅觉退化，饮食反而吃得更重鹹，然而伴随慢性病的长者需要控制盐分、油脂，煮太淡又让人没胃口。为增加长者食慾，可运用天然辛香料、中药材增添风味，搭配摆盘巧思提升视觉享受，与长辈共餐更愉快！文／陈筠臻、图／杨绍楚延伸阅读体力、记忆大不如前！上年纪的5大困扰可用营养改善吞嚥困难饮食要怎么吃？营养师教你这样吃才不会越吃越瘦吞嚥困难不能吃什么？营养师：避免太黏、太鬆散、容易出水的食物超高龄社会近在眼前！65岁后掌握「三好一巧」吃出营养。