如何维持良好的心血管健康是现代人注重的问题，日前《欧洲心脏病学会》发表一篇最新研究，研究人员发现富含钾的饮食习惯与降低血压有关，对于平时吃较鹹、高盐摄入的女性中，多吃含钾食物确实能降低血压。黑色星期五清创手术图片：病情分析：可引起右上腹痛的原因有很多，主要是肝胆的疾病，另外心肌梗死、带状疱疹、细菌性肺炎也可引起右上腹痛。药物不良反应杂志
Heho营养师也提醒：「每天需要的钾远多于钠，低钠及高钾的饮食有助于远离心脏病风险。生吃贝利清创手术图片：霜降过后，全市的低温天气仍将维持数日，这段时间易发的感冒、心脑血管疾病以及腹泻被笼统地称为“换季病”，尤其是患有肠胃疾病、高血压及脑血管硬化的患者要特别注意。
」钾有助于排出更多钠！补充钾降低血压该研究总共是针对 24,963 名受试者，包含 11,267 名男性和 13,696 名女性，平均年龄大约落在 58 岁，每位受试者都需要填写生活习惯的问卷，同时测量血压、检测尿液，研究人员会从尿液估算出平时每个人钠、钾摄取量，再依照摄取量分成低、中、高分为三组。
研究同时进一步分析钾摄取量与血压之间的关係，特别是在女性身上发现，随着钾摄取量的增加，血压随之下降，当每日钾摄取增加 1 克时，血压收缩压约降低 2.4 mmHg ，但这样的明显关联性并没有在男性身上观察到。此项研究作者荷兰阿姆斯特丹大学医学中心沃格特「清创手术图片」教授表示：「高盐摄入导致血压升高，未来心脏病发作、中风的风险大幅增加，往往医师建议是限製盐的摄取，但日常生活中太多加工食品时根本难以避免，如今发现钾有助于人体从尿液中排出更多的钠，确实在研究证实钾对于女性的心脏健康是有关联性。」营养师：「钾」「钠」扮演生理平衡关键营养素研究人员在调整年龄、性别、体重指数等相关入数值后，分析了钾摄入量与心血管事件之间的关联。发现钾摄取量最低的族群与钾摄取量最高的人相比，钾摄取量高的族群发生心血管疾病风险降低 13%。沃格特教授认为：「结果表明钾有助于保持心脏健康，但女性比男性受益更多，无论盐摄取量多少，钾对于保护心血管之间的关联明确，这表明钾除了帮助排解钠以外，还有其他保护心脏的机制。」对此研究，Heho营养师刘思妤也提出她的观点：「因应钾是人体重要的矿物质，除了调控渗透压、水分及酸硷平衡，钾同时也参与体内神经传导、各种肌肉收缩和维持正常细胞的运作，可以简单联想到，心脏就是肌肉所组成的，因此钾对于维持心脏健康也非常有帮助。」其实「钾」和「钠」都是扮演生理平衡的关键营养素，但在体内刚好具有相反的作用，钠摄取过量会增加血压，进而导致心脏疾病；而高钾摄取可以帮助放鬆血管及排除体内多余的钠，达到降低血压的效果。刘思妤呼吁：「每天需要的钾远多于钠，因此低钠及高钾的饮食有助于远离心脏病风险，由此可知钾的重要性。」台湾人三大习惯导致「缺钾」世界卫生组织建议成年人每天至少摄入 3.5 克钾和少于 2 克钠，高钾食物包括蔬菜、水果、坚果、豆类、乳製品和鱼。例如，115 克香蕉含有 375 毫克钾、154 克熟鲑鱼含有 780 毫克钾、136 克马铃薯含有 500 毫克钾、1 杯牛奶含有 375 毫克钾。针对国人缺钾的问题，刘思妤分析常见有三大原因：饮食吃太重鹹加工食品吃太多饮食不均衡建议民众饮食上应尽量减少盐巴摄取量，避免重口味食物，并增加钾摄取量才是维持健康的关键。沃格特教授认为：「依据研究结果表明，健康的饮食不仅是限製盐分摄取，不妨增加钾的补充，日常生活中我们都应该优先考虑新鲜的、未加工的食物，因为它们富含钾和低盐。」从四大面向补充丰富的钾常见的钾来源食物：广泛存在于许多食物中，尤其是各种水果和深绿色蔬菜，全榖杂粮、坚果都是丰富的来源。民众可以从以下方式摄取：水果：释迦、香蕉、小番茄、火龙果、桃子、奇异果、草莓。蔬菜：苋菜、空心菜、菠菜、茼蒿、青江菜、川七、洋菇。全榖杂粮：糙米、山药、地瓜、马铃薯、芋头、燕麦。坚果：腰果、杏仁、夏威夷豆。刘思妤提醒：「最重要少吃零食、火腿、香肠、腊肉、榨菜等高度加工且高钠食物，可帮助减缓钾离子的流失。」日常生活中维持均衡的饮食，每天吃到三蔬二果，未精緻的全穀杂粮类佔整体主食 1/3 的来源，就能轻鬆从食物中来满足身体所需的必须营养素。1.参考文献：Sex-specific associations between potassium intake, blood pressure, and cardiovascular outcomes: the EPIC-Norfolk study文、王芊淩／图、何宜庭延伸阅读女性心肌梗塞症状较不典型！症状不一定都在胸前 「夜尿 2 次」可能是心血管警讯！女性注意高血压、男性注意饮酒习惯女性更年期不是只有失眠、还可能容易得心血管疾病！《欧洲心脏病学会》：女性吃含钾食物助改善心脏健康！营养师教这样吃。